馬達加斯加香草莢
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| 產品規格：15條 |
| 保存期限：依產品包裝所示 |
| 配送方式：常溫 |
品牌故事
波旁香草公司（Bourbon Vanilla Ltd.）是由模里西斯島與馬達加斯加島的泰勒史?密斯集團（Taylor Smith Group）與佛羅里貝斯（Floribis）合資企業，可說是區域企業合作成功的典範。在「印度洋原產地」的標籤下，波旁香草公司提供各式各樣的香氛、香氣與口味，保證百分之百純天然提煉，由當地最好的供應商提供。此外，所有公司產品都有最完整的產品履歷。原料皆由供應商精心挑選，大部分都是由生產者本身提供。波旁香草公司提供純天然品質產品，擁有專業技術與對公司產品的熱忱，使公司產品品質有所保證。
產品說明
香草是蘭花的果實，透過數月乾燥與提煉的精密過程而成，波旁香草公司提供最頂級的香草品質。唯有來自印度洋區域的香草才可稱為波旁香草（Bourbon vanilla），此地的馬達加斯加島、法屬留尼旺島與柯摩羅共用此名稱。在這三地當中，馬達加斯加島是最主要的生產地。
波旁香草具有貴族高雅無與倫比的香味，閃亮黑色的外層與柔軟新鮮的內餡。憑著獨特又令人無法抗拒的香味，波旁香草是最具貴族高雅氣息的，因此被稱為「香料王后」（Queen of Spices）可說當之無愧。
由於波旁香草的香氛與口感，無論是美食、化妝品、或是香水都可看得到它的蹤影。作為美食的首選食材，波旁香草的用途已不只侷限在甜點與飲料而已。它也可用在有異國風味的魚料理、帶殼海鮮與家禽類料理。香草除了增加口感外，特別適合慢燉的料理。
成份：馬達加斯加香草
產地：馬達加斯加
使用方法：可用在巧克力、奶油、燉煮水果、烹煮或新鮮水果料理、蛋糕、冰淇淋與飲料，此外也適用於其他創意異國料理。
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